1. Moramo znati neke tipke za rad dvostranog-mlinca
2. Naučite popraviti zupčanike brusilice. (brzina održavanja je 1200 o/min, a broj okreta je oko 200)
3. Nakon što je brzina podešena na 0. Podignite disk za mljevenje.
4. Nakon što je proizvod postavljen, spustite ploču za mljevenje i ona će raditi oko 1,24 (što samo pokazuje stabilnost).
5. Prilikom mljevenja staviti vodu i prah.
6. Brzina rotacije dijelova za mljevenje je oko 1300 okretaja, a broj okretaja oko 12. (prvo izmjerite proizvod. Potrebno je postići visinu proizvoda.) doći će do grešaka u procesu mljevenja, pa u u procesu mjerenja, prilagođavamo broj krugova nakon brušenja prema greškama stroja. Na primjer, kod mljevenja do pola okreta, proizvod treba samljeti 60 litara. Sada kada meljete na 30 slojeva, dodajte malo rashladne tekućine i praha za mljevenje. (omjer rashladne tekućine i praha za mljevenje je oko 1:1, uz malo više rashladne tekućine.)
7. Izmjerite proizvod nakon mljevenja, a obavezno ga operite nakon mljevenja, kako bi mjerenje bilo točno.
8. Nakon završetka mljevenja proizvoda možemo ga očistiti u rashladnoj tekućini kako bismo osigurali kvalitetu i stabilnost proizvoda.